Parboilizado

DOS HERMANOS No se Pasa. Feito de arroz fino e longo selecionado, é mais rico em vitaminas e sais minerais do que o arroz branco tradicional graças ao processo parboilizado, um processo térmico natural sem adição de substâncias químicas, que consiste em submergir os grãos de arroz em água quente, depois aplicando vapor sob pressão.

Dessa forma, as vitaminas e os minerais solúveis presentes no farelo são incorporados ao grão e o amido é gelatinizado, permitindo que o arroz mantenha sempre seus grãos soltos e prontos.

Este produto é cozido em 20 minutos, mas pode ser mantido por mais tempo sem perder sua consistência ou forma. É ideal para refeições simples de grande volume. A pré-seleção dos grãos fornece aos chefs a segurança necessária para que o arroz esteja sempre pronto e não seja passado.

Família de produtos: Caixa de arroz 1 kg e embalagem de arroz 500 g, 1 kg y 5 kg

Família de produtos: Caixa de arroz 1 kg e embalagem de arroz :

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