Preparação (8-9 unidades)
Para os croquetes: cozinhe o arroz como indicado na embalagem e adicione manteiga, queijo ralado, cebola picada e refogada anteriormente e salsa picada.
Molde-os à mão e coloque um pedaço de queijo mussarela no meio.
Passe por farinha, depois por ovo batido e depois por farinha de rosca.
Cozinhe no forno em um prato untado por 20 minutos.